X CONCURSO NACIONAL CORTADORES DE JAMÓN POPI CIUDAD DE ESTEPONA
X CONCURSO NACIONAL
CORTADORES DE JAMÓN POPI CIUDAD DE ESTEPONA
CALLE REAL – PASEÍLLO
Domingo, 15 marzo 2020, 12:00 a 16:00 h.
El Ayuntamiento de Estepona informa que el próximo domingo, 15 de marzo de 2020, se celebrará el X Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘Popi, Ciudad de Estepona’, que reunirá a los mejores profesionales en el Paseíllo de la calle Real, de 12:00 a las 16:00 horas.
El concurso, enmarcado en el evento “Estepona vive sus calles’”, está patrocinado por la diputación provincial de Málaga, y reunirá a un total de 8 participantes: Fran Pérez, de Punte Genil (Córdoba), Alejandro Berzosa, de Torremolinos (Málaga), Antonio Fonta, de Torreperogil (Jaén), Juan Barragán, de Monesterio (Badajoz), José Bolívar, de Málaga, y Juan F. Reyes, Juan Carlos Meléndez y Agustín Hernández, de Estepona (Málaga),
Los concursantes tendrán que demostrar su pericia a la hora de cortar un jamón, mientras el jurado valorará, entre otros aspectos, las sensaciones que transmite el cortador, su estilo, el tamaño de la loncha, rectitud, rapidez, el emplatado o que sean capaces de cortar raciones de 100 gramos, a ojo.
El jurado estará formado por José Antonio Escribano, Jorge Fernández, Cristo Junior, Juan Manuel Moreno y el organizador del evento, José María Téllez ‘Popi’.
Además de poder contemplar a los cortadores participar en este concurso nacional, los asistentes podrán degustar el mejor jamón al precio de 6 euros el plato.
